Una nueva jornada de fiesta vivieron los trabajadores gastrónomicos. Dante Camaño y Enrique Rodriguez Larrera, Jefe de Gabinete del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, destacaron la competencia y amistad de los participantes.
Ya es un clásico la tradicional competencia de la bandeja. Cerca de 400 mozos y camareras participaron de la carrera que se realiza desde hace once años por la no menos tradicional Avenida de Mayo, que cumple en julio próximo,120 desde su inauguración.
Una jornada con sol a pleno y clima ideal para disfrutar, no sólo los participantes sino también sus familiares, vecinos y turistas. Desde temprano la avenida se fue transformando en un gran escenario de color. Carpas blancas, vallas de contención y carteles desde donde se anunciaba el comienzo y el final de la competencia.
El evento es organizado por la Asociación de Patrocinadores del Turismo, la Hotelería y la Gastronomía de la República Argentina y los trabajadores gastronómicos porteños, UTHGRA, Seccional Ciudad de Buenos Aires, la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés y la asociación de vecinos de la Avenida de Mayo.
La marcha de las bandejas es un atractivo certamen de habilidad y rapidez. Los trabajadores avanzan por Avenida de Mayo, desde casi la avenida 9 de julio hasta la plaza de Mayo. Los participantes, este año divididos en tres categorías para los hombres y una para las damas, transitan por el asfalto ataviados con sus habituales ropas de trabajo, que destacan con su colorido la competencia.
En el palco, palpitando el desarrollo de la prueba , estuvieron dirigentes gremiales y empresarios del sector, autoridades del Gobierno de la Ciudad e invitados especiales, entre los que se encontraban el Jefe de Gabinete del Gobierno de la Ciudad, Horacio Rodriguez Larreta; el subsecretario de trabajo, Ezequiel Sabor y el presidente del Ente de Turismo de la ciudad, Licenciado Fernando de Andreis
Dante Camaño, presidente de APTHGRA y secretario general de los gastronómicos porteños, expreso su satisfacción por la realización: “Este encuentro estimula la amistad y la solidaridad”, quien destacó la presencia de corredores del interior “y ya está institucionalizada como federal”, acotó. Comentó que la competencia se realiza en Avenida de Mayo “porque es insignia de la ciudad. La historia del país ha pasado por la avenida”, mencionó Camaño.
A las cuatro de la tarde en punto, cronometrado, se inició la prueba para las camareras, luego salieron los mozos.. Voces de aliento por parte del público y familiares de los competidores. Muchos turistas buscaban el mejor lugar para sus cámaras de fotos y filmadoras. En dos camionetas, para seguir a los competidores, se encontraban fotógrafos y camarógrafos de los medios nacionales e internacionales que cubrieron la carrera.
Entre los trabajadores de la bandeja que participaron, además de los porteños y bonarenses, lo hicieron otros del interior. Por ejemplo, Maximiliano Ledesma, de 22 años, de Trelew, expresaba su alegría por participar por segundo año consecutivo, mientras que Viviana Montesinos, también de Chubut, superaba los nervios del debut. Luis Martinez y Liliana Rey Dos Santos, de Santa Teresita y de M ar de Ajo, participaron por primera vez y quieren que se realice una competencia en el partido urbano de la costa. Muchas voces de los trabajadores se hicieron oír. De San Juan, Mar del Plata, Bahía blanca, La plata, Morón, Chascomús, San Martín, entre otros.
LOS GANADORES
CAMARERAS
1ª) Liliana Powell (Hotel Riviera, Mar del Plata)
2ª) Noelia Rojo (Bingo Lanús)
3ª) Cecilia Miranda (Bingo San Justo)
CATEGORÍA HASTA 30 AÑOS
1º) Fabián Bessonart (Bar Erimson)
2º) Federico Tonelli (Il Mercato)
3º) Héctor Pereyra (Bingo Moreno)
CATEGORIA DE 31 A 45 AÑOS
1º) Osvaldo Gómez (Bingo, La Plata)
2º) César Ruiz Díaz (Gourmet Porteño)
3º) Ceferino Villanueva ( Restaurante “Pompei”)
CATEGORIA DE 46 AÑOS EN ADELANTE
1º) Juan Gez (Las Tejas, San Juan)
2º) Víctor Herrera (Restaurante Pompei)
3º) Nicolás Ruiz ( Restaurante “La Candelaria”)
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